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L'Arganier est un arbre spécifiquement marocain. La «route de l'arganier» forme une boucle allant de Marrakech en passant par Essaouira, Taroudant, Tiznit, Tafraout, Goulimine, Agadir, pour revenir aux portes de Marrakech.
Cette essence constitue une réserve mondiale au Maroc où elle joue un rôle socio-économique et environnemental très important. Outre qu'elle offre le pâturage, l'huile et le bois de chauffage, l'arganeraie assure la subsistance de quelques 3 millions de ruraux. Elle permet de stabiliser les populations des campagnes et de limiter le phénomène de l'exode rural. Apparu timidement sur le marché international dans les années 2000, le phénomène « Huile d'Argan » a très vite été reconnu pour ses nombreux bienfaits.