> Accueil > Annuaire > Hôtels / voyages de luxe > Hôtel Relais & Châteaux Capelongue - Apt

A l’intérieur de cette ancienne Bâtisse provençale entièrement rénovée, tout n’est qu’harmonie, luxe, calme et volupté. Mobilier, décoration, teintes savamment choisies par la famille Loubet, invitent à la détente et à la sérénité.

Le Charme & la Gastronomie, pour un service de qualité et de grand standing, décoration raffinée provençale, cadre calme & exceptionnel, restaurant Gastronomique d’Edouard Loubet 2** au Guide Michelin.

Dégustez nos menus gastronomiques au Restaurant Edouard Loubet doublement étoilé au Michelin. Edouard Loubet a su créer ses propres partitions. Un jeune chef hors pair fait chanter les saveurs et les couleurs de Provence. Sarriette, Arquebuse, Hysope, Rue,
Lavande, Serpolet, Sauge…se fondent aux plats pour livrer à nos papilles des saveurs jusqu’alors inconnues.

Chaque plat est une oeuvre unique, chacun des mets savamment imaginés est une alchimie d’accord parfaite.