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Après la restauration des bâtiments et des terres qui a duré près de trois ans, le domaine « Les Roullets » est considéré aujourd’hui comme un des plus beaux domaines de la région. Un endroit qui plaira immédiatement à celles et ceux qui apprécient la sobriété de l’élégance et du luxe, avec un subtil mélange entre moderne et ancien.

La bâtisse principale a été utilisée, de par sa construction spécifique (vue panoramique), comme « oppidum » (petite citadelle) pendant la période romaine et comme « mas fortifié » (ferme fortifiée) pendant le Moyen-âge, à l’époque où les églises catholique et protestante s’opposaient farouchement dans la région.

La piscine chauffée avec pool house et les grandes terrasses avec chaises longues luxueuses contribuent à transformer votre séjour en une expérience inoubliable.

Une magnifique cour entourée d’arbres surplombant le village d’Oppède-le-Vieux est également ouverte aux invités.